Aliments anti-stress pour lutter contre l’angoisse ?


Auteur : Loris Vitry (thérapeute holistique)
Supervision : Cathy Maillot (ostéopathe)

Avertissement : Consultez obligatoirement votre médecin pour votre santé.


Ces réactions apparaissent lorsque cet organisme est soumis à des contraintes et à des pressions de son environnement.

Pour lutter contre un tel état, diverses solutions se présentent à la personne stressée, parmi lesquelles les aliments antistress.

Aliments anti-stress pour lutter contre le stress ?

Quel lien existe-t-il entre l'alimentation et le stress ?

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, aucun aliment miracle ne fait disparaître le stress.

La seule raison pour laquelle une alimentation spécifique est recommandée en cas de stress est que cet état nécessite que l'on apporte au corps certains nutriments.

Ces derniers sont essentiellement le magnésium et les vitamines, mais aussi les omégas 3 et le fer.

Ils haussent le niveau d'énergie de la personne qui les consomme et provoquent la production de norépinéphrine et de dopamine.

Ils améliorent également l'équilibre émotionnel, psychique et nerveux, sans manquer de lutter efficacement contre la dépression.

Les petites baies et les fruits secs

Les baies ont toujours été classées dans le groupe des super aliments.

Vous les retrouverez surtout en période chaude, en été.

Elles sont très riches en antioxydants et en vitamines.

Nombre de vitamines que contiennent les baies arrivent à supprimer les effets des hormones du stress, dont le cortisol.

Le bleuet, originaire des régions d'Amérique du Nord, est également une baie.

En dehors des petites baies, vous pouvez faire le plein de fruits secs pour lutter contre le stress.

Dans cette catégorie, on retrouve les figues et le raisin.

Il n'y a aucune raison à ne pas citer l'abricot, assez riche en fibres, en vitamines et en sucres lents.

Tous les fruits secs contiennent autant de nutriments et de minéraux pour nourrir l'organisme et apaiser l'esprit.

Toutes choses qui concourent à lutter contre le stress.

Que dire de l'amande, des noisettes et des noix de macadamia ? Elles ont toutes une forte teneur en magnésium, en fibres solubles, en phytostérols, en protéines végétales et en acides gras mono-insaturés.

Vous pouvez en consommer toute la journée à la maison, ou en garder un peu sur vous.

Prenez-en autant que possible puisque d'ailleurs, une surconsommation de ces fruits vous apporte la sérénité et n'a aucune incidence sur votre santé.

Les produits laitiers et les œufs

Très souvent, lorsqu'on évoque les produits laitiers et les œufs, on pense immédiatement aux protéines.

Pourtant, ces aliments n'apportent pas que des protéines et de la force.

Ils contiennent également beaucoup de vitamine B et celle-ci est réputée pour ses vertus antistress.

Alors, n'hésitez pas à vous concocter de petites omelettes chaque fois que vous ressentez que vous ne tenez plus face au stress.

Pensez également à boire du lait, très riche en magnésium et en calcium.

Cet aliment contient par ailleurs de la sérotonine en grande quantité, de même que le tryptophane, nutriments qui apportent de la détente à l'organisme.

Le chocolat et la banane

Ce n'est pas le fruit du hasard si le chocolat est classé parmi les aliments antistress.

Il est en effet très riche en magnésium, ce qui lui confère la possibilité d'éliminer les baisses d'énergie.

Du chocolat pur de 100 grammes possède par exemple 112 milligrammes de magnésium.

Malgré tous les clichés négatifs qui sont rapportés sur lui, le chocolat demeure l'un des aliments qui parviennent à réduire très facilement le niveau de cortisol présent dans le sang.

Il contient également des antioxydants et de la mélatonine.

Il active la production de l'hormone du plaisir, l'endorphine, à cause de sa saveur veloutée et sucrée.

Il faut également mentionner sa contenance en flavonoïdes, nutriments à propriétés relaxantes.

Si malheureusement vous n'aimez pas le chocolat, vous pouvez toujours vous rabattre sur la banane.

Il est conseillé d'en consommer une par jour, afin de mieux affronter ses journées et de faire le plein d'énergie.

Tout comme le chocolat, la banane est très riche en magnésium, mais également en potassium.

Elle agit sur le niveau de sérotonine, cette hormone qui intervient directement sur l'humeur, sur le sommeil et sur les comportements alimentaires.

La banane contient par ailleurs du tryptophane.

Les poissons gras et les huiles

À défaut d'œufs et de produits laitiers, l'on pourrait bien penser aux poissons.

Ils font partie des aliments les plus riches en omégas 3.

En consommer régulièrement (3 fois dans une semaine, plus précisément) permet de lutter efficacement contre le stress.

Les poissons gras sont la sardine, le hareng, le saumon et le maquereau.

Le thon et l'anchois ne sont pas exclus de la liste.

Vouloir lutter contre le stress, c'est également faire attention aux huiles utilisées pour les assaisonnements en cuisine.

Certaines d'entre elles sont de véritables sources d'omégas 3 et il ne serait pas très judicieux de les laisser de côté.

L'huile d'olive est ainsi très indiquée, de même que l'huile de colza, l'huile de lin et l'huile de périlla.

Pour ceux qui n'ont pas encore entendu parler de cette huile, elle peut faire office de condiment, d'aromate et même de légume vert.

Elle est riche en acide palmitique et en omégas 9.

La levure de bière, les tisanes et le thé

Consommer de la levure de bière, c'est se donner l'occasion d'absorber autant de minéraux essentiels qu'il faut pour lutter contre le stress.

Elle contient aussi des oligo-éléments et des vitamines.

Prenez-en souvent pour soulager vos petites déprimes et pour lutter aussi contre la fatigue.

En dehors de cette propriété antistress, la levure de bière tempère les troubles digestifs nerveux et les troubles cutanés.

Il en est de même pour les maladies infectieuses.

Quant aux tisanes, vous n'ignorez certainement pas qu'elles sont faites de plantes.

Certaines plantes possèdent en effet des propriétés déstressantes et anxiolytiques.

Elles permettent une meilleure gestion des angoisses et du stress, et ce, au quotidien.

La camomille vient en première position.

Vous pourrez en infuser tous les matins et en prendre avant de commencer votre journée.

Le ginseng, la rhodiole, la valériane, l'aubépine et la passiflore doivent également être pris en compte.

Concernant le thé, des études ont révélé qu'en consommer quatre tasses en une journée pourrait contribuer à la diminution de la tension artérielle et du niveau de cortisol.

Le thé contient en effet de la théanine, connue pour sa propriété antistress naturelle.

Elle calme les nerfs et apaise l'organisme.

Conclusion

Plusieurs études ont prouvé que le stress est la base d'une variété de maladies.

Des plus bénignes aux plus graves.

Il est donc important de lutter contre elle.

Les solutions naturelles suscitées sont à privilégier de ce fait.


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Catégorie : Alimentation